Veri*factu en bares y restaurantes: la cuenta, las invitaciones y el ticket equivocado
Con Veri*factu en bares y restaurantes, cada ticket que cobras deja un registro encadenado y lleva un QR. Eso ya lo sabes. Lo que cambia de verdad en un bar son tres momentos: la cuenta que llevas a la mesa antes de cobrar, la ronda a la que invitas y el ticket que sale equivocado. Los tres tienen respuesta en las preguntas frecuentes de la Agencia Tributaria, y aquí están con sus palabras.
Publicado el 22 de septiembre de 2026 · 6 minutos de lectura
La cuenta de la mesa: se puede dar, pero desde el mismo sistema
La mesa pide la cuenta, se la llevas en un platillo, la miran y pagan. Con Veri*factu eso se puede seguir haciendo. La Agencia Tributaria lo contesta en sus preguntas frecuentes: la emisión de facturas proforma «está permitida siempre y cuando se sustituyan finalmente por la factura o factura simplificada oficial expedida y esta se entregue al cliente». La cuenta no lleva QR; el ticket que cobras, sí.
La condición importante viene después. La cuenta tiene que salir del mismo sistema que factura y quedar guardada en él. Según la misma respuesta, no sería legal y sería susceptible de sanción usar sistemas que generen documentos preparatorios «sin que el sistema informático mismo disponga de elementos de control para la conservación de tales documentos preparatorios de forma debidamente vinculada a las facturas […]».
En la práctica: una cuenta que sale de un aparato o de un programa que no es tu caja, y que nadie guarda, es justo lo que esa frase describe.
Las invitaciones: la cuenta que no se cobra se guarda igual
Aquí conviene ser exactos: la norma de Veri*factu no tiene una regla propia para las invitaciones, y las preguntas frecuentes de la Agencia Tributaria tampoco las mencionan.
Lo que sí dice, en la misma respuesta sobre las cuentas, es qué pasa con un documento preparatorio que no acaba en factura: tiene que quedar registrado y conservado en el sistema. Si has llevado la cuenta a la mesa y la ronda acaba en invitación, esa cuenta no desaparece del sistema porque no se haya cobrado.
Cómo tratar la invitación en el IVA o en tus cuentas es otra pregunta, y no es de Veri*factu: es de tu asesor o gestoría, con tu caso delante.
El ticket equivocado: se anula, no se borra
Un viernes a las once se marca la mesa equivocada y sale un ticket que no es. Antes, se tiraba el papel. Con Veri*factu, ese ticket ya ha dejado su registro, y la Agencia Tributaria explica en sus preguntas sobre la anulación qué se hace: se genera un registro de anulación vinculado al ticket equivocado y, después, un ticket nuevo con los datos correctos.
El ticket equivocado no desaparece. Su número se mantiene en la serie, y el registro de alta y el de anulación aparecen los dos en los listados, «a fin de preservar la integridad de la cadena de registros».
No hay que confundirlo con una devolución. Si el cliente ya ha pagado y le devuelves el dinero, lo que se emite es una rectificativa. La anulación es para el ticket que salió mal.
Lo que deja rastro en un bar, momento a momento
| En tu bar | Lo que dice la norma |
|---|---|
| El ticket de cada consumición | Es una factura simplificada: registro encadenado y QR |
| La factura de una comida de empresa | Factura completa con el NIF: registro encadenado y QR |
| La cuenta que llevas a la mesa | Permitida, sin QR, del mismo sistema, guardada y sustituida por el ticket |
| La cuenta que no se cobra | Registrada y conservada en el sistema |
| El ticket que sale mal | Registro de anulación y ticket nuevo; el número se mantiene |
| Si se cae el wifi | Se sigue facturando; los registros se envían después |
Las fechas son dos: si tu bar es una sociedad, desde el 1 de enero de 2027; si eres autónomo, desde el 1 de julio de 2027. La norma es el Real Decreto 1007/2023, y la contamos entera en la guía de Veri*factu. Si todavía tienes la caja de siempre, empieza por si tu caja registradora sirve para Veri*factu.
Cómo lo hace EasyTPV en un bar
EasyTPV no imprime una cuenta aparte: lo que la mesa ha tomado vive en la caja, con su importe en la pantalla de mesas, hasta que cobras, y el primer papel con valor fiscal que sale es el ticket con su QR. Antes solo sale la comanda de la cocina, sin precios, y dice arriba que no es un ticket.
Una devolución emite su rectificativa y no borra nada. Si se va internet, el ticket sale igual y el registro se envía solo al volver la conexión; y con nuestro datáfono es difícil que pase, porque si se cae el wifi del bar sigue por su propia SIM multioperador. Las mesas y la comanda están en el plan Pro para tu bar; lo cuenta entero la página del TPV para bares. Y lo que no escondemos: nuestra declaración responsable todavía no está firmada, y el envío a la Agencia Tributaria probado hasta hoy es en preproducción.
Preguntas frecuentes
¿Puedo llevar la cuenta a la mesa antes de cobrar?
Sí. La Agencia Tributaria permite la cuenta o factura proforma, sin QR, siempre que la saque el mismo sistema que factura, que quede conservada y que se sustituya por el ticket que entregas al cobrar.
¿Una invitación necesita ticket?
La norma de Veri*factu no tiene una regla propia para las invitaciones. Lo que sí dice es que una cuenta que preparaste y no acabó en factura queda registrada y conservada en el sistema. Cómo tratar la invitación en tus impuestos lo decide tu asesor o gestoría.
¿Qué hago si me equivoco en un ticket?
No se borra. Se genera un registro de anulación vinculado al ticket equivocado y después un ticket nuevo con los datos correctos. El número del equivocado se mantiene en la serie.
¿Y si se cae el wifi del bar?
La facturación no se interrumpe. Según la Agencia Tributaria, los registros se envían después, reintentando hasta que vuelve la conexión.
¿Desde cuándo afecta a mi bar?
Si tu bar es una sociedad, desde el 1 de enero de 2027. Si eres autónomo, desde el 1 de julio de 2027.
¿Cada ticket tiene que llevar QR?
Cada ticket que emite tu sistema de facturación lleva su registro y su QR, con el que tu cliente puede comprobarlo en la Agencia Tributaria.
¿Lo vemos en tu bar?
Las mesas, la comanda en la cocina y lo que todavía no hace, en la página del TPV para bares y restaurantes. Los precios, en la tabla de la portada.